Am 19. Oktober feiern wir ab 16 Uhr unser traditionelles Kelterfest mit Jörg Stier. Die faszinierende Vielfalt hessischer Apfelweinkultur können Sie bei uns mit einer Auswahl von vielen verschiedenen Apfelwein-Spezialitäten erleben. Jörg Stier berichtet über seine Kelterei: Nach alter Tradition verfeinern wir unsere Apfelweine mit Quitten, Mispel, Ebereschen und dem Saft der Speierlingfrüchte. Den geschmacklichen Reichtum heimischer Genusskultur zeigen wir im jahreszeitlichen Wandel mit Produkten wie „Hessen à la carte“-Schoppen, Winterschoppen oder unserem sommerlichen Schlehen-Apfelwein. Cidre wie der Apfel-Cidre „Le bol“ oder Sidra wie unser „Toro Loco“ zählen genauso zum Angebot wie der neue „Red Cider – the american way of apple-wine. In der Presse als die „Hessische Antwort auf den Champagner“ gefeiert, begeistern unsere Apfelschaumweine nicht nur Apfelliebhaber. Ob der klassischer „Sider Exclusiv gold“, weihnachtlicher Advents-Apfelschaumwein oder Emma, ein roter Apfelschaumwein mit zarter Frucht, Sie werden den Apfel von einer ganz neuen Seite kennen lernen. Wir keltern ausschließlich Äpfel aus den heimischen Streuobstwiesen. Der Saft reift im Herbst zu Wein und ruht in den Kellern unserer Kelterei. Beim Kelterfest präsentiert die Steinküchenmanufaktur Rode passend dazu Spezialitäten aus der modernen und traditionellen hessischen Küche.